Sommersalat med jordbær og cherrytomater
Deilig og lekker salat som det smaker sommer av. Her er salatbollen fylt opp til randen med cherrytomater, jordbær, gulrot, agurk og isbergsalat. Velbekomme.
20-40 min
3 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 pksmåbladet salat -
0,5 isbergsalat -
0,5 pkruccula -
0,5 begerrøde cherrytomater - hele eller delt i to -
0,5 begergule cherrytomater hele eller delt i to -
250 gjordbær delt i to -
2 gulrøtter -
1 slangeagurk
Fremgangsmåte
- Ha salatblandingen over i en salatbolle og bland inn ruccula.
- Tilsett cherrytomater og jordbær - hele eller delt i to.
- Skrell gulrøttene og lag bånd med en potetskreller, eller skjær dem i skiver.
- Lag bånd på samme måte av agurken. Ha det i salaten.
- Bland forsiktig.
- Om du ønsker en dressing til, så anbefaler vi en blanding av olivenolje og balsamicoeddik smakt til med litt salt og nykvernet pepper.